মঙ্ক ফ্রুট সুইটেনার

সিরাইটিয়া গ্রসভেনোরি গ্লাইকোসাইড হলো খাদ্য সংযোজক হিসেবে ব্যবহৃত এক প্রকার মিষ্টিকারক, যা বিভিন্ন খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মূলত বিষমুক্ত, গ্রহণে নিরাপদ, এর মিষ্টতার মাত্রা বেশি, ক্যালোরি প্রায় শূন্য, সাধারণ মানুষের রক্তে শর্করার মাত্রার উপর কোনো প্রভাব ফেলে না এবং এটি নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর। এর মধ্যে রয়েছে শরীর থেকে তাপ দূর করা ও ফুসফুসকে আর্দ্র রাখা, কাশি উপশম করা, অন্ত্রকে আর্দ্র ও মলত্যাগ সহজ করা এবং স্থূলতা, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়াবেটিস ইত্যাদি প্রতিরোধ করার মতো প্রভাব। গবেষণায় দেখা গেছে যে এর উচ্চ ঔষধি গুণ রয়েছে, যার মধ্যে কফ দূর করা, কাশি উপশম করা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার মতো কার্যকারিতা অন্তর্ভুক্ত। এছাড়াও, এটি যকৃতের ক্ষতি থেকে সুরক্ষা প্রদান করে এবং যকৃতের ফাইব্রোসিস প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে।