সোডিয়াম অ্যালজিনেট
সোডিয়াম অ্যালজিনেটের স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম | সোডিয়াম অ্যালজিনেট |
| স্পেসিফিকেশন | ৯৮% সর্বনিম্ন |
| চেহারা | সাদা মিহি গুঁড়ো |
| সিএএস | ৯০০৫-৩৮-৩ |
| আণবিক সূত্র | সি৬এইচ৭নাও৬ |
১) সোডিয়াম অ্যালজিনেট বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়
২) সোডিয়াম অ্যালজিনেট ফুড গ্রেড হল বাদামী সামুদ্রিক শৈবাল থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড, খাদ্য শিল্পে এর অসংখ্য কার্যকারিতা রয়েছে, যেমন ঘন করার এজেন্ট, স্টেবিলাইজার, ইমালসিফায়ার, টেক্সচার ইমপ্রুভার, স্টার্চের অ্যান্টি-রেট্রোগ্রেডেশন এবং জেল এজেন্ট, এর বিশেষ রাসায়নিক গঠন এবং চমৎকার বৈশিষ্ট্যের কারণে। অ্যালজিনেট বিভিন্ন ধরণের খাবারে, যেমন গমের আটা, নুডলস, হিমায়িত আটার পণ্য, বেকারি ইত্যাদিতে প্রাকৃতিক সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
১. ISO সার্টিফাইডের সাথে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
২. স্বাদ এবং মিষ্টি মিশ্রণের কারখানা, তিয়ানজিয়া নিজস্ব ব্র্যান্ড,
৩. বাজার জ্ঞান ও প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা,
৪. সময়মত ডেলিভারি এবং গরম চাহিদা সম্পন্ন পণ্যের স্টক প্রচার,
৫. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
৬. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, বৈধকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার উপর পেশাদার।
সোডিয়াম অ্যালজিনেট হল এক ধরণের উচ্চ সান্দ্রতা পলিমার যৌগ। এটি স্টার্চ, সেলুলোজ ইত্যাদি থেকে আলাদা, কারণ এতে রয়েছে
কার্বক্সিল গ্রুপ, যা β-D-ম্যানোরোনিক অ্যাসিডের অ্যালডিহাইড গ্রুপ, যা গ্লাইকোসাইড বন্ধনের মাধ্যমে গঠিত একটি উচ্চ গ্লাইকোলোনিক অ্যাসিড। এর কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:
(১) শক্তিশালী জলপ্রবাহ, ঠান্ডা এবং উষ্ণ জলে দ্রবীভূত হতে পারে, যা একটি খুব সান্দ্র সমজাতীয় দ্রবণ তৈরি করে।
(২) তৈরি প্রকৃত দ্রবণে কোমলতা, অভিন্নতা এবং অন্যান্য চমৎকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অন্যদের দ্বারা অর্জন করা কঠিন।
অ্যানালগ।
(৩) এটি কলয়েডের উপর একটি শক্তিশালী প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে এবং তেলের উপর শক্তিশালী ইমালসিফাইং ক্ষমতা রাখে।
(৪) দ্রবণে অ্যালুমিনিয়াম, বেরিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, লোহা, সীসা, দস্তা, নিকেল এবং অন্যান্য ধাতব লবণ যোগ করলে উৎপন্ন হবে
অদ্রবণীয় অ্যালজিনেট। এই ধাতব লবণগুলি হল ফসফেট এবং সোডিয়াম ও পটাসিয়ামের অ্যাসিটেটের বাফার, যা শক্তকরণকে বাধা দিতে এবং বিলম্বিত করতে পারে।
(২) আইসক্রিম, পপসিকল, আইসক্রিম: আইসক্রিম উৎপাদন, পপসিকল, আইসক্রিম, সাধারণত স্টেবিলাইজার হিসেবে ০.১-০.৫% সোডিয়াম অ্যালজিনেট যোগ করা হয়, মিশ্রণটি অভিন্ন, ঠান্ডা হলে মিশ্রণের প্রবাহ সামঞ্জস্য করা সহজ, নাড়ানো সহজ। পণ্যগুলি ভালো আকৃতি সংরক্ষণকারী, মসৃণ এবং সূক্ষ্ম, এবং স্বাদও ভালো।
(৩) দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং পানীয়: হিমায়িত দুধ, হিমায়িত রস এবং অন্যান্য পানীয়ের জন্য স্টেবিলাইজার হিসেবে সোডিয়াম অ্যালজিনেট ব্যবহার করা যেতে পারে। হিমায়িত দুধে উপযুক্ত পরিমাণে সোডিয়াম অ্যালজিনেট যোগ করলে স্বাদ বৃদ্ধি পায়, আঠালো এবং শক্ত অনুভূতি হয় না। বিশেষ করে, দইতে ০.২৫%-২% অ্যালজিনেট সোডিয়াম যোগ করলে দইয়ের আকৃতি বজায় রাখা এবং উন্নত করা যায়, উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ায় সান্দ্রতা হ্রাস রোধ করা যায়, তবে সংরক্ষণের সময়কালও দীর্ঘায়িত করা যায়, যার ফলে এর বিশেষ স্বাদ অপরিবর্তিত থাকে। এটি মার্জারিনের জন্য ঘনকারী এবং ইমালসিফায়ার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, পানীয়তে স্যাকারিন এবং আনুষাঙ্গিক যোগ করে একটি সতেজ ফলের সিরাপ তৈরি করা হয়, যার স্বাদ মসৃণ এবং অভিন্ন, স্থিতিশীল এবং স্তরযুক্ত নয়।
প্রশ্ন ১. প্রতিটি পণ্যের জন্য অর্ডার কীভাবে এগিয়ে নেবেন?
প্রথমে, দয়া করে আপনার প্রয়োজনীয়তা (গুরুত্বপূর্ণ) জানাতে আমাদের একটি তদন্ত পাঠান;
দ্বিতীয়ত, আমরা আপনাকে শিপিং খরচ সহ সম্পূর্ণ উদ্ধৃতি পাঠাব;
তৃতীয়ত, অর্ডার নিশ্চিত করুন এবং অর্থপ্রদান/আমানত পাঠান;
চার, আমরা ব্যাংক রসিদ পাওয়ার পর উৎপাদনের ব্যবস্থা করব অথবা পণ্য সরবরাহ করব।
প্রশ্ন ২। আপনি কোন পণ্যের মানের সার্টিফিকেট প্রদান করতে পারেন?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 এবং তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার রিপোর্ট, যেমন SGS বা BV।
প্রশ্ন 3. আপনি কি রপ্তানি লজিস্টিক পরিষেবা এবং নথি বৈধকরণের ক্ষেত্রে পেশাদার?
উ: ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, লজিস্টিক এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবার সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা সহ।
খ. সার্টিফিকেট বৈধকরণের সাথে পরিচিত এবং অভিজ্ঞতা: CCPIT/দূতাবাস বৈধকরণ, এবং প্রি-শিপমেন্ট পরিদর্শন সার্টিফিকেট। COC সার্টিফিকেট, ক্রেতার অনুরোধের উপর নির্ভর করে।
প্রশ্ন ৪। আপনি কি নমুনা প্রদান করতে পারেন?
আমরা প্রাক-চালানের মান অনুমোদন, পরীক্ষামূলক উৎপাদনের জন্য নমুনা সরবরাহ করতে সক্ষম এবং একসাথে আরও ব্যবসা বিকাশে আমাদের অংশীদারকে সহায়তা করতে সক্ষম।
প্রশ্ন ৫। আপনি কোন ব্র্যান্ড এবং প্যাকেজ সরবরাহ করতে পারেন?
উ: মূল ব্র্যান্ড, তিয়ানজিয়া ব্র্যান্ড এবং গ্রাহকের অনুরোধের ভিত্তিতে OEM,
খ. ক্রেতার চাহিদা অনুযায়ী প্যাকেজগুলি ১ কেজি/ব্যাগ অথবা ১ কেজি/টিনের ছোট প্যাকেজ হতে পারে।
প্রশ্ন 6. পেমেন্টের মেয়াদ কী?
টি/টি, এল/সি, ডি/পি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন।
প্রশ্ন ৭। ডেলিভারির শর্ত কী?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU অথবা DHL/FEDEX/TNT দ্বারা।
খ. চালানটি মিশ্র FCL, FCL, LCL অথবা এয়ারলাইন, জাহাজ এবং ট্রেন পরিবহন মোডের মাধ্যমে পাঠানো যেতে পারে।
