সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট এসটিপিপি
সোডিয়াম ট্রাইফসফেট (STP), এছাড়াও সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট (STPP), বা ট্রাইপলিফসফেট (TPP), একটি অজৈব যৌগ। পরিষ্কারক পণ্য এবং খাদ্য সংরক্ষণকারী তৈরির পাশাপাশি জল শোধনাগারে বিস্তৃত প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়।
সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট একটি সাদা পাউডার; গলনাঙ্ক 622°C; পানিতে সহজে দ্রবণীয়; এটি Ca এবং Mg প্লাজমাতে উল্লেখযোগ্যভাবে চেলেটিং ক্ষমতা রাখে, শক্ত জলকে নরম করতে পারে এবং সাসপেনশনকে স্বচ্ছ তরলে পরিণত করতে পারে; এটি দুর্বলভাবে ক্ষারীয় কিন্তু অ-ক্ষয়কারী। এটি একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যা লুব্রিকেন্ট এবং চর্বির উপর চমৎকার ইমালসিফিকেশন প্রভাব ফেলে।
সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট খাদ্য শিল্পে ইমালসিফায়ার এবং মান উন্নতকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, প্রক্রিয়াজাত মাংস, প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবার, প্রক্রিয়াজাত পনির এবং নুডল পণ্য সহ। টিনজাত খাবার, ফলের রস পানীয়, দুধ বা সয়া খাবার প্রক্রিয়াকরণে মান উন্নতকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি টিনজাত হ্যামের মাংসকে নরম করতে পারে এবং টিনজাত ঘোড়ার বিনের মধ্যে ঘোড়ার বিনের ত্বককে নরম করতে পারে। এটি খাদ্য শিল্পে নরমকারী বা ঘনকারী হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিবরণ
STPP হল একটি বহুমুখী খাদ্য সংযোজন, সাদা পাউডার বা সূক্ষ্ম দানাদার, এটি অবাধে প্রবাহিত হতে পারে, বহিরাগত উপাদান থেকে মুক্ত।
চীনের প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে মিট এবং মাছের পণ্যের জন্য সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট ৯৫% মিনিট।
আবেদন
এটি মূলত মাংস এবং মাছের পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
১. ISO সার্টিফাইডের সাথে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
২. স্বাদ এবং মিষ্টি মিশ্রণের কারখানা, তিয়ানজিয়া নিজস্ব ব্র্যান্ড,
৩. বাজার জ্ঞান ও প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা,
৪. সময়মত ডেলিভারি এবং গরম চাহিদা সম্পন্ন পণ্যের স্টক প্রচার,
৫. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
৬. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, বৈধকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার উপর পেশাদার।
