তিয়ানজিয়া ফুড অ্যাডিটিভ ম্যানুফ্যাকচারার মাইক্রোক্রিস্ট্যালাইন সেলুলোজ 611

কোলয়েডাল মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজ মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজ এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের সমন্বয়ে গঠিত।কোলয়েডাল মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজের সান্দ্রতা রয়েছে এবং কোলয়েডাল মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজ যৌগিক

কোলয়েডাল মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজ একটি যৌগিক খাদ্য সংযোজন যা মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজ এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ সোডিয়ামের উপর ভিত্তি করে শারীরিক মিশ্রণ দ্বারা তৈরি করা হয়।কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ সোডিয়াম একটি বিচ্ছুরণকারী এবং প্রতিরক্ষামূলক কলয়েড হিসাবে কাজ করে।যখন এই পণ্যটি জলীয় মাধ্যমে যোগ করা হয় (একটি শিয়ার বল প্রদান করে) এবং সমানভাবে তরলে বিচ্ছুরিত হয়, তখন এটি একটি উচ্চ থিক্সোট্রপি জেল কাঠামোর বাহক গঠন করতে পারে।এর অনন্য নেটওয়ার্ক গঠন শক্ত পদার্থ বা তৈলাক্ত তরলকে স্থিরভাবে স্থগিত ও ইমালসিফাই করতে পারে।

কলয়েডাল মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজের অনন্য থিক্সোট্রপি, জেল সম্পত্তি, ইমালসিফিকেশন স্থায়িত্ব, তাপ স্থিতিশীলতা, জল ধারণ, আকৃতি ধারণ এবং অন্যান্য বহু-কার্যকরী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা খাদ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আবরণের সান্দ্রতা, তরলতা এবং কর্মক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করতে লেপটিকে থিক্সোট্রপি করুন।এটি জল-ভিত্তিক কালিতে সাসপেনশন, বিচ্ছুরণ, ঘন করা এবং ময়শ্চারাইজ করার কাজ করে।

1. একটি নিরপেক্ষ দুধ পানীয় সাসপেনশন স্টেবিলাইজার হিসাবে, এর অনন্য নেটওয়ার্ক গঠন চমৎকার ইমালসিফিকেশন স্থিতিশীলতা রয়েছে।

2. আইসক্রিম, আইসক্রিম এবং ডিমের দুধের জন্য ইমালসন স্টেবিলাইজার হিসাবে, এটিতে ভাল ইমালসন ফোমের স্থায়িত্ব, তাপীয় স্থিতিশীলতা এবং আকৃতি ধারণ রয়েছে।

3. সালাদ ড্রেসিং এবং মশলাগুলির জন্য একটি ইমালসন স্টেবিলাইজার হিসাবে, এটি তেল বা অন্যান্য তরল থেকে বিভিন্ন স্বাদযুক্ত উপাদানগুলির পৃথকীকরণ এবং বৃষ্টিপাত রোধ করতে পারে।

4. রুটি বেক করার জন্য জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবে, এটি এর স্বাদকে নরম এবং মসৃণ, সতেজ করে তোলে এবং দাঁতে আঠালো হয় না।

5. এটি কঠিন পানীয়ের বিচ্ছুরণ এবং অ্যান্টিকেকিং এজেন্ট হিসাবে এবং প্রস্তুতির পরে সাসপেনশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।