তিয়ানজিয়া ফুড অ্যাডিটিভ ম্যানুফ্যাকচারার নাটামাইসিন 95%
Natamycin কি?
Natamycin হল একটি নতুন বিস্তৃত এবং উচ্চ-কার্যকর প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণকারী এবং আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে একমাত্র অনুমোদিত অ্যান্টি-ফাঙ্গাল প্রিজারভেটিভ।নাটামাইসিন শুধুমাত্র ছত্রাকের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় না, তবে তাদের টক্সিন উৎপাদনেও বাধা দেয়।ব্যাকটেরিয়ার উপর Natamycin এর কোন প্রভাব নেই, তাই এটি দই, পনির, তাজা ক্ষতি, সসেজ ইত্যাদির প্রাকৃতিক পরিপক্কতা প্রক্রিয়াকে বাধা দেয় না। এটি খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত করবে না।এদিকে, নাটামাইসিন মানুষের পাচনতন্ত্র দ্বারা শোষিত হওয়া কঠিন যাতে এটি মানুষের জন্য নিরাপদ।এখন পর্যন্ত Natamycin 40 টিরও বেশি দেশে খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে অনুমোদিত হয়েছে এবং এটি পনির, মাংসের খাবার, কেক, ফলের রস/সস/জেলি, লবণযুক্ত পণ্য এবং অন্যান্য খাবারে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়।
Namay--Natamycine (E235) হল একটি প্রাকৃতিক ছত্রাক-বিরোধী পণ্য যা স্ট্রেপ্টোমাইসেস এসপিপি-এর বিশুদ্ধ সংস্কৃতি দ্বারা উত্পাদিত হয়।একটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত গাঁজন প্রক্রিয়া অনুসরণ করে।নাটামাইসিন শুধুমাত্র বিভিন্ন ছাঁচ এবং খামিরের বৃদ্ধিই নয়, তাদের বিষাক্ত পদার্থের উৎপাদনও বাধা দেয়।Natamycine ব্যাপকভাবে পনির, বেকড খাবার, মাংস এবং পানীয় পণ্যের শেলফ-লাইফ প্রসারিত করতে পারে।
খাবারে
নাটামাইসিন কয়েক দশক ধরে খাদ্য শিল্পে দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংস এবং অন্যান্য খাবারে ছত্রাকের বৃদ্ধির বাধা হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
মেডিকেলে
ক্যান্ডিডা, অ্যাসপারগিলাস, সেফালোস্পোরিয়াম, ফুসারিয়াম এবং পেনিসিলিয়াম সহ ছত্রাক সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য Natamycine ব্যবহৃত হয়।নাটামাইসিন একটি ক্রিম হিসাবে, চোখের ড্রপগুলিতে বা (মুখের সংক্রমণের জন্য) একটি লজেঞ্জে প্রয়োগ করা হয়।
নাটামাইসিনের কাজ
বিশুদ্ধ Natamycin-natamycin 95% সব ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
মাংস এবং লবণজাত পণ্যের জন্য Nacl-এ Natamycin 50%।
পানীয় এবং পানীয়ের জন্য গ্লুকোজে Natamycin 50%।
দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য ল্যাকটোজ 50% নাটামাইসিন।
Natamycin এর প্রয়োগ
নাটামাইসিন মেশানো, ডুবিয়ে বা স্প্রে করে সরাসরি খাবারে যোগ করা যেতে পারে।প্রয়োগের উপর নির্ভর করে, প্রয়োজনীয় নাটামাইসিনের পরিমাণ পরিবর্তিত হয়।0.01g/L বা 0.04g/গ্যালন পর্যন্ত সমস্ত পরিচিত খাদ্য নষ্ট হওয়া খামির এবং ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে।
1. ISO প্রত্যয়িত সহ 10 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
2.গন্ধ এবং মিষ্টি মিশ্রণ কারখানা, Tianjia নিজস্ব ব্র্যান্ড,
3.বাজার জ্ঞান এবং প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা করুন,
4. গরম চাহিদাযুক্ত পণ্যগুলিতে সময়মত বিতরণ এবং স্টক প্রচার,
5. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
6. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, আইনীকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার পেশাদার।
