তিয়ানজিয়া ফুড এডিটিভ ম্যানুফ্যাকচারার NISIN
প্রকার:অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রিজারভেটিভস
নিসিনের চেহারা:সাদা পাউডার
নিসিনের গ্রেড:খাদ্য সংরক্ষণকারী
নিসিন (CAS 1414-45-5) হল হালকা বাদামী পাউডার, একটি পলিসাইক্লিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড যা ব্যাকটেরিয়াম ল্যাকটোকোকাস ল্যাকটিস দ্বারা উত্পাদিত হয় যা খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।Streptococcus, নিরাপত্তা খুব উচ্চ।ল্যাকটিক স্ট্রেপ্টোকক্কাস, কিন্তু অ্যান্টি-জারোশন সিস্টেমের অন্যান্য প্রিজারভেটিভের সাথে কার্যকরভাবে খাদ্যকে জীবাণুর ধ্বংস থেকে রক্ষা করতে পারে, এখন মাংসের পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
অ্যাপ্লিকেশন:
1. নিসিন হল এক ধরণের সংকীর্ণ বর্ণালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট, গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া এবং খামিরকে মেরে ফেলতে এবং বাধা দিতে পারে, গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচগুলি অবৈধ।নিয়ম চীনে মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, সর্বাধিক পরিমাণ 0.5 গ্রাম/কেজি;উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পানীয় এবং টিনজাত সর্বাধিক ব্যবহার 0.2 গ্রাম/কেজি।
2. কার্যকলাপের স্বাভাবিকভাবে নির্বাচনী বর্ণালীর কারণে, এটি গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচকে বিচ্ছিন্ন করার জন্য মাইক্রোবায়োলজিক্যাল মিডিয়াতে একটি নির্বাচনী এজেন্ট হিসাবেও নিযুক্ত করা হয়।
ন্যাচারাল ফুড গ্রেড প্রিজারভেটিভ পাউডার
E234 নিসিন
নিসিন হল একটি প্রাকৃতিক জৈবিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড যা দুধ এবং পনিরে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত নিসিনের গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়।এটির একটি বিস্তৃত-স্পেকট্রাম অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে এবং এটি বেশিরভাগ গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া এবং তাদের স্পোরগুলির বৃদ্ধি এবং প্রজননকে কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে।বিশেষ করে, সাধারণ স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, স্ট্রেপ্টোকক্কাস হেমোলাইটিকাস, বোটুলিনাম এবং অন্যান্য ব্যাকটেরিয়ায় এর সুস্পষ্ট প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে এবং অনেক খাবার সংরক্ষণ ও সংরক্ষণে ভূমিকা রাখতে পারে।এছাড়াও, নিসিনের ভাল স্থিতিশীলতা, তাপ প্রতিরোধের এবং অ্যাসিড প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং খাদ্য শিল্পে ভাল প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে।
NISIN মাংস পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, টিনজাত খাবার, সামুদ্রিক খাবার, পানীয়, ফলের রস পানীয়, তরল ডিম এবং ডিমের পণ্য, মশলা, গাঁজন প্রক্রিয়া, বেকড পণ্য, সুবিধার খাবার, বেস মশলা, খাদ্য ক্ষেত্র ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
1. ISO প্রত্যয়িত সহ 10 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
2.গন্ধ এবং মিষ্টি মিশ্রণ কারখানা, Tianjia নিজস্ব ব্র্যান্ড,
3.বাজার জ্ঞান এবং প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা করুন,
4. গরম চাহিদাযুক্ত পণ্যগুলিতে সময়মত বিতরণ এবং স্টক প্রচার,
5. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
6. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, আইনীকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার পেশাদার।
