গবেষণায় গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য জ্যান্থান গামকে একটি সম্ভাবনাময় উপাদান হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।

এর ব্যবহারজ্যান্থান গামগ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের চাহিদা বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে, কারণ সিলিয়াক রোগ, গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা এবং ব্যক্তিগত পছন্দসহ বিভিন্ন কারণে আরও বেশি সংখ্যক ভোক্তা গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যাভ্যাস গ্রহণ করছেন।

"জ্যান্থান গামডঃ স্মিথ বলেন, "এটি একটি বহুমুখী উপাদান যা গ্লুটেন-মুক্ত রুটি, কেক এবং পাস্তাসহ বিভিন্ন খাদ্যপণ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা আশা করি আমাদের এই গবেষণাটি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের এটি ব্যবহারের বিষয়টি বিবেচনা করতে উৎসাহিত করবে।"জ্যান্থান গামগ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের মান উন্নত করার জন্য একটি বিকল্প উপাদান হিসেবে।

গবেষণাটির অর্থায়ন করা হয়েছিলজ্যান্থান গামম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশন এবং প্রাপ্ত ফলাফলগুলো শিকাগোতে অনুষ্ঠিত আন্তর্জাতিক খাদ্য মেলায় উপস্থাপন করা হয়েছে।

তিয়ানজিয়াকেম কোং, লিমিটেড (পূর্ব নাম: সাংহাই তিয়ানজিয়া বায়োকেমিক্যাল কোং, লিমিটেড) ২০১১ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং এটি চীনের সাংহাই শহরে অবস্থিত।

আমাদের একটি পেশাদার ও অভিজ্ঞ দল রয়েছে, যারা চীনের প্রধান বন্দর—ছিংদাও, সাংহাই এবং তিয়ানজিনে—মার্কেটিং, সোর্সিং, লজিস্টিকস, ইন্স্যুরেন্স ও বিক্রয়োত্তর সেবা এবং খাদ্য উপাদানের গুদামের উপর মনোনিবেশ করে। উপরোক্ত সমস্ত সুরক্ষামূলক ব্যবস্থার মাধ্যমে, আমরা আমাদের অংশীদারদের জন্য একটি নিরাপদ, নির্ভরযোগ্য ও পেশাদার আন্তর্জাতিক পরিষেবা গড়ে তুলেছি। আমরা বিশ্বাস করি যে খুঁটিনাটি বিষয়ই ফলাফল নির্ধারণ করে, এবং আমরা সর্বদা আমাদের অংশীদারদের আরও পেশাদার, কার্যকর এবং সুবিধাজনক পরিষেবা প্রদানের জন্য সচেষ্ট থাকি।