কোলিন ক্লোরাইড
কোলিন ক্লোরাইড হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C5H14ClNO। এটি একটি সাদা হাইগ্রোস্কোপিক স্ফটিক, গন্ধহীন এবং মাছের গন্ধযুক্ত। গলনাঙ্ক 305 ℃। pH 5-6 সহ 10% জলীয় দ্রবণ ক্ষারীয় দ্রবণে অস্থির। এই পণ্যটি জল এবং ইথানলে সহজে দ্রবণীয়, তবে ইথার, পেট্রোলিয়াম ইথার, বেনজিন এবং কার্বন ডাইসালফাইডে নয়। কম বিষাক্ততা, LD50 (ইঁদুর, মৌখিক) 3400 মিলিগ্রাম/কেজি। ফ্যাটি লিভার এবং সিরোসিসের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। হাঁস-মুরগি এবং গবাদি পশুর জন্য খাদ্য সংযোজন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, এটি ডিম্বাশয়কে আরও ডিম, লিটার উৎপাদন এবং হাঁস-মুরগি, মাছ এবং অন্যান্য প্রাণীর ওজন বাড়াতে উদ্দীপিত করতে পারে।
ব্যবহার:ওষুধ, রাসায়নিক, খাদ্য পণ্য, কৃষি পণ্য, খাদ্য সংযোজনকারী
খাদ্য সংযোজন হিসেবে, কোলিন ক্লোরাইডের নিম্নলিখিত শারীরবৃত্তীয় প্রভাব রয়েছে:এটি লিভার এবং কিডনিতে চর্বি জমা এবং টিস্যুর অবক্ষয় রোধ করতে পারে; অ্যামিনো অ্যাসিডের পুনর্মিলনকে উৎসাহিত করতে পারে; এটি শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিড, বিশেষ করে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিওনিনের ব্যবহারের হার উন্নত করতে পারে। জাপানে, ৯৮% কোলিন ক্লোরাইড মুরগি, শূকর, গরুর মাংস, মাছ এবং চিংড়ির মতো প্রাণীদের খাদ্য সংযোজন হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তাদের বেশিরভাগই পাউডারে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং ৫০% পাউডারের প্রস্তুতির পদ্ধতি হল একটি মিক্সারে একটি উপযুক্ত কণা আকারের এক্সিপিয়েন্ট যোগ করা, এবং তারপর একটি কোলিন ক্লোরাইড জলীয় দ্রবণ যোগ করা, যা মিশ্রিত এবং শুকানো হয়। কিছু পণ্যের গুঁড়ো ভিটামিন, খনিজ, ওষুধ ইত্যাদির সাথেও মিলিত হয়। কোলিন ক্লোরাইড হল একটি ভিটামিন বি ওষুধ যা হেপাটাইটিস, লিভারের অবক্ষয়, প্রাথমিক সিরোসিস এবং ক্ষতিকারক রক্তাল্পতার মতো রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়।
কোলিন লেসিথিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা কোষের ঝিল্লির স্বাভাবিক গঠন এবং কার্যকারিতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সেইসাথে লিপিড বিপাক, এবং লিভারের চর্বি জমা রোধ করতে পারে।
নিউরোট্রান্সমিটার অ্যাসিটাইলকোলিনের সংশ্লেষণে কোলিন একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং এটি মেথিওনিনের সংশ্লেষণে মিথাইল দাতা হিসেবেও কাজ করে।
কোলিন ক্লোরাইড বৃদ্ধি বৃদ্ধি এবং কোলিনের ঘাটতির জন্য ব্যবহৃত হয়।
খাদ্যে নির্দিষ্ট পরিমাণে কোলিন থাকে, যা লিভার দ্বারা শরীরে সংশ্লেষিত হতে পারে, তাই এটি সাধারণত কোলিনের ঘাটতি সৃষ্টি করে না। তবে, আলুর প্যান্ট মুরগি, বিশেষ করে ছানাদের, কোলিনের চাহিদা বেশি এবং এর সংশ্লেষণ কম থাকে। যদি খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে যোগ না করা হয় বা দীর্ঘ সময় ধরে কম কোলিনযুক্ত খাবার (যেমন ভুট্টা) খাওয়ানো না হয়, তাহলে সহজেই ঘাটতি দেখা দেয়।
যখন গৃহপালিত হাঁস-মুরগির লিভারের রোগ হয় এবং তাদের খাবারে ভিটামিন বি২ এবং ফলিক অ্যাসিডের পরিমাণ অপর্যাপ্ত থাকে, তখন এটি কোলিনের ঘাটতিও সৃষ্টি করতে পারে। যখন কোলিনের ঘাটতি দেখা দেয়, তখন শূকরের বৃদ্ধি ধীর হয়, জয়েন্ট শক্ত হয়ে যায় এবং ডিস্কিনেসিয়া হয়, লিভারে চর্বি জমা হয় এবং প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস পায়। হাঁস-মুরগির বৃদ্ধি ধীর হয়, ছোট এবং পুরু টিবিয়া থাকে, যা টেন্ডন ডিটাচমেন্ট, ফ্যাটি লিভার রোগ এবং ডিম উৎপাদন হ্রাসের ঝুঁকিতে থাকে।
১. ISO সার্টিফাইডের সাথে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
২. স্বাদ এবং মিষ্টি মিশ্রণের কারখানা, তিয়ানজিয়া নিজস্ব ব্র্যান্ড,
৩. বাজার জ্ঞান ও প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা,
৪. সময়মত ডেলিভারি এবং গরম চাহিদা সম্পন্ন পণ্যের স্টক প্রচার,
৫. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
৬. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, বৈধকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার উপর পেশাদার।
