সোডিয়াম অ্যাসিটেট অ্যানহাইড্রাস
সোডিয়াম অ্যাসিটেট নির্জল
সোডিয়াম অ্যাসিটেট নির্জল বর্ণহীন এবং গন্ধহীন স্ফটিক, বাতাসে আবৃত, দাহ্য। জল এবং ইথারে দ্রবণীয়, ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়।
মূলত এস্টারিফিকেশন এজেন্ট, ডাইং মর্ডান্ট, বাফার, রাসায়নিক বিকারকের জৈব সংশ্লেষণে প্রয়োগ করা হয়।
সোডিয়াম অ্যাসিটেট অ্যানহাইড্রাস জৈব সংশ্লেষণ, ফটোগ্রাফিক মেডিসিন, মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা মর্ডান্ট, বাফার, রাসায়নিক বিকারক, মাংস সংরক্ষণকারী, রঙ্গক, ট্যানিং ইত্যাদির জন্য এস্টারিফিকেশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন রাসায়নিক পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ফুরান অ্যাক্রিলিক অ্যাসিড, অ্যাসিটেট এবং ক্লোরোএসেটিক অ্যাসিড। মশলার বাফার হিসাবে পণ্যটি দুর্গন্ধ কমাতে এবং রঙ পরিবর্তন রোধ করতে পারে, এর একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টি-মিল্ডিউ প্রভাব রয়েছে। সস, স্যুরক্রাট, মেয়োনিজ, ফিশ কেক, সসেজ, রুটি, স্টিকি কেক এবং অন্যান্য টক এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মিথাইল সেলুলোজ, ফসফেট ইত্যাদির সাথে মিশ্রিত, সসেজ, রুটি, স্টিকি কেক ইত্যাদি সংরক্ষণ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
সাধারণ বিশ্লেষণাত্মক বিকারক, মর্ডান্ট, বাফার হিসেবে ব্যবহৃত হয়, এটি রঞ্জক সংশ্লেষণ এবং ফিল্ম বিকাশের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। রঞ্জনবিদ্যা এবং জৈব সংশ্লেষণে মর্ডান্ট এবং বাফার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা, ফটোগ্রাফির জন্য রঞ্জক পদার্থেও ব্যবহৃত হয়, এস্টারিফিকেশন এজেন্ট, সংরক্ষণকারী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
সোডিয়াম অ্যাসিটেট বর্ণনা:
খাবারে সোডিয়াম অ্যাসিটেট মশলা হিসেবে যোগ করা যেতে পারে, কখনও কখনও সোডিয়াম ডায়াসেটেট আকারে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডের এক-একটি জটিল মিশ্রণ, E-নম্বর E262 দিয়ে। এটি প্রায়শই আলুর চিপসকে লবণ এবং ভিনেগারের স্বাদ দিতে ব্যবহৃত হয়।
১. সোডিয়াম অ্যাসিটেট মশলা বাফার হিসেবে, দুর্গন্ধ কমাতে এবং বিবর্ণতা রোধ করতে পারে, ছাঁচের একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা রয়েছে। টক এজেন্টগুলি মশলা সস, আচারযুক্ত বাঁধাকপি, মেয়োনিজ, ফিশ কেক, সসেজ, রুটি, স্টিকি পুডিং, মাংস সংরক্ষণকারী হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মিথাইল সেলুলোজ, ফসফেটের সাথে মিশ্রিত করে সসেজ, রুটি ইত্যাদি সংরক্ষণের জন্য আঠালো উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
2. এস্টারিফাইং এজেন্ট এবং ফটোগ্রাফি, ঔষধ, ঔষধ, মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা, মর্ডান্ট রঙ্গক, ট্যানিং, ইলেক্ট্রোপ্লেটিং এবং অন্যান্য অনেক দিকের জৈব সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ধরণের রাসায়নিক পণ্য যেমন অ্যাক্রিলিক অ্যাসিড, ফুরান অ্যাসিটেট এবং ক্লোরোএসেটিক অ্যাসিড তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
১. ISO সার্টিফাইডের সাথে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
২. স্বাদ এবং মিষ্টি মিশ্রণের কারখানা, তিয়ানজিয়া নিজস্ব ব্র্যান্ড,
৩. বাজার জ্ঞান ও প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা,
৪. সময়মত ডেলিভারি এবং গরম চাহিদা সম্পন্ন পণ্যের স্টক প্রচার,
৫. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
৬. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, বৈধকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার উপর পেশাদার।
