তিয়ানজিয়া ফুড অ্যাডিটিভ প্রস্তুতকারক মেথি স্যাপোনিন 60%
মেথি স্যাপোনিন কী?
এটি ফ্যাবেসি পরিবারের একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, যার পাতায় তিনটি ছোট ডিম্বাকার থেকে আয়তাকার পাতা থাকে। এটি বিশ্বব্যাপী একটি আধা-শুষ্ক ফসল হিসাবে চাষ করা হয় এবং এর বীজ ভারতীয় উপমহাদেশের খাবারের একটি সাধারণ উপাদান।
মনে করা হয় যে নিকট প্রাচ্যে মেথি চাষের প্রচলন ছিল। যদিও জোহারি এবং হপফ নিশ্চিত নন যে ট্রাইগোনেলা প্রজাতির কোন বন্য প্রজাতি গৃহপালিত মেথির জন্ম দিয়েছে, তবুও ইরাকের টেল হালাল (৪০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দের কার্বন) এবং ব্রোঞ্জ যুগের লাচিশ স্তর থেকে পোড়া মেথি বীজ এবং তুতানখামেনের সমাধি থেকে শুষ্ক বীজ উদ্ধার করা হয়েছে।
মেথি বীজের নির্যাস, বা বার্ডস ফুট, এর ল্যাটিন নাম ট্রাইগোনেলা ফোনিয়াম-গ্রেইকাম নামেও পরিচিত। এটি কোলেস্টেরল কমায়, হজমে সাহায্য করে এবং স্তন্যদানকারী মায়ের বুকের দুধের সরবরাহ বাড়ায় বলে বিশ্বাস করা হয়। মেথি বীজের নির্যাস ওজন কমাতে সহায়ক হিসেবেও কাজ করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
মেথি স্যাপোনিনের কার্যকারিতা
১. ইনসুলিন নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীর গঠনে সহায়তা করে।
২. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হৃদপিণ্ডকে সুরক্ষিত রাখে।
৩. অন্ত্রকে লুব্রিকেট করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
৪. চোখের জন্য উপকারী, হাঁপানি এবং সাইনাসের সমস্যা প্রতিরোধ করে।
৫. পেশী শক্তি এবং চর্বিহীন পেশী ভর উন্নত করুন।
মেথি স্যাপোনিনের প্রয়োগ
সম্পূরক / খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক
১. ISO সার্টিফাইডের সাথে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
২. স্বাদ এবং মিষ্টি মিশ্রণের কারখানা, তিয়ানজিয়া নিজস্ব ব্র্যান্ড,
৩. বাজার জ্ঞান ও প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা,
৪. সময়মত ডেলিভারি এবং গরম চাহিদা সম্পন্ন পণ্যের স্টক প্রচার,
৫. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
৬. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, বৈধকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার উপর পেশাদার।
