সয়া প্রোটিন আইসোলেট
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| অর্গানোলেপটিক তারিখ | ||
| চেহারা এবং রঙ | হালকা হলুদ গুঁড়ো | মেনে চলুন |
| গন্ধ এবং স্বাদ | স্বাভাবিক স্বাদ, কোন অদ্ভুত গন্ধ ছাড়াই | মেনে চলুন |
| প্রক্রিয়ার তারিখ | ||
| অপরিশোধিত প্রোটিন | সর্বনিম্ন ৯০% (শুষ্ক ভিত্তিতে Nx৬.২৫) | ৯০.৪০% |
| ছাই | Mx.6.0% (শুষ্ক ভিত্তিতে) | ৫.৫২% |
| ফেক | সর্বোচ্চ ১% (শুষ্ক ভিত্তিতে) | ০.৬৯% |
| আর্দ্রতা | সর্বোচ্চ.৭% | ৬.৯২% |
| জালের আকার | সর্বনিম্ন ৯৫% চালনী ১০০ জাল | ৯৮.৮০% |
| ভারী ধাতু | ||
| সীসা | ≤০.৫ মিলিগ্রাম/কেজি | মেনে চলুন |
| As | ≤০.৫ মিলিগ্রাম/কেজি | মেনে চলুন |
| মাইক্রোবায়োলজি | ||
| স্ট্যান্ডার্ড প্লেট গণনা | <20000CFU/G | ২০৮০CFU/জি |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | <100CFU/জি | ৩৫ সিএফইউ/জি |
| কলিফর্ম | <10CFU/জি | নেতিবাচক |
| ই.কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
পণ্যের বর্ণনা
উচ্চমানের সয়া প্রোটিন, সয়াবিন প্রোটিন/বিচ্ছিন্ন সয়া প্রোটিন।
সয়া প্রোটিন আইসোলেট বেশিরভাগ দেশেই সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্য সংযোজন এবং উপাদানগুলির মধ্যে একটি।
সয়া প্রোটিন আইসোলেটের কার্যকারিতা
সয়া প্রোটিন আইসোলেট মূলত মাংসজাত দ্রব্যের গঠন উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি, আর্দ্রতা ধরে রাখার উন্নতি করতে এবং ইমালসিফায়ার হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।
সয়া প্রোটিন আইসোলেটের প্রয়োগ
উচ্চমানের মাংসজাত দ্রব্যে সয়া প্রোটিন আইসোলেট যোগ করলে মাংসজাত দ্রব্যের গঠন এবং স্বাদ উন্নত হয় না, বরং প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং ভিটামিনগুলিকে শক্তিশালী করে। এর শক্তিশালী কার্যকারিতার কারণে, জল ধারণ বজায় রাখতে, চর্বি ধারণ নিশ্চিত করতে, গ্রেভি পৃথকীকরণ রোধ করতে, গুণমান উন্নত করতে এবং স্বাদ উন্নত করতে ডোজ 2 থেকে 5% এর মধ্যে হতে পারে।
১. ISO সার্টিফাইডের সাথে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা,
২. স্বাদ এবং মিষ্টি মিশ্রণের কারখানা, তিয়ানজিয়া নিজস্ব ব্র্যান্ড,
৩. বাজার জ্ঞান ও প্রবণতা অনুসরণের উপর গবেষণা,
৪. সময়মত ডেলিভারি এবং গরম চাহিদা সম্পন্ন পণ্যের স্টক প্রচার,
৫. নির্ভরযোগ্য এবং কঠোরভাবে চুক্তির দায়িত্ব এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা অনুসরণ করুন,
৬. আন্তর্জাতিক লজিস্টিক পরিষেবা, বৈধকরণ নথি এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রক্রিয়ার উপর পেশাদার।
