তিয়ানজিয়া ফুড অ্যাডিটিভ প্রস্তুতকারক ব্লুবেরি নির্যাস

ব্লুবেরি নির্যাস পাউডার তাজা ব্লুবেরি ফল দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি বহুবর্ষজীবী ফুলের উদ্ভিদ যার নীল রঙের বেরি ভ্যাকসিনিয়াম গণের সায়ানোকোকাস অংশ থেকে আসে (একটি প্রজাতি যার মধ্যে ক্র্যানবেরি, বিলবেরি এবং গ্রুসবেরিও রয়েছে)। লংজে সাপ্লি ব্লুবেরি নির্যাস একটি প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য সম্পূরক। চীনের জিলিন প্রদেশে আমাদের ব্লুবেরি বাগান রয়েছে। ফলটি ৫-১৬ মিলিমিটার ব্যাসের একটি বেরি যার শেষে একটি ফ্লেয়ারড মুকুট থাকে; এগুলি প্রথমে ফ্যাকাশে সবুজ, তারপর লালচে-বেগুনি এবং অবশেষে পাকলে গাঢ় বেগুনি রঙের হয়। এগুলি পাউডারি এপিকিউটিকুলার মোমের একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণে আবৃত থাকে, যা কথ্য ভাষায় "ব্লুম" নামে পরিচিত। ব্লুবেরি পাউডারের নির্যাস পরিপক্ক হলে মিষ্টি স্বাদের হয়, পরিবর্তনশীল অ্যাসিডিটি সহ। নির্যাস পাউডারে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিডিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং মাইক্রোএলিমেন্ট থাকে।