এল-থ্রিওনিন পাউডার

উদ্দেশ্য:

১. প্রধানত পুষ্টিকর পরিপূরক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। গ্লুকোজ দিয়ে গরম করলে সহজেই পোড়া এবং চকোলেটের সুগন্ধ তৈরি হতে পারে, যার সুগন্ধ বৃদ্ধির প্রভাব রয়েছে। এটি জৈব রাসায়নিক গবেষণার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

২. খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি বৃদ্ধিকারী হিসেবে, থ্রিওনিন একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। থ্রিওনিন প্রায়শই ছোট শূকর এবং হাঁস-মুরগির খাবারে যোগ করা হয় এবং এটি শূকরের খাবারে দ্বিতীয় সীমিত অ্যামিনো অ্যাসিড এবং হাঁস-মুরগির খাবারে তৃতীয় সীমিত অ্যামিনো অ্যাসিড। প্রধানত গম এবং বার্লির মতো শস্যযুক্ত খাবারে যোগ করা হয়।

৩. পুষ্টিকর সংযোজন, যা অ্যামিনো অ্যাসিড আধান এবং ব্যাপক অ্যামিনো অ্যাসিড প্রস্তুতির জন্যও ব্যবহৃত হয়।

৪. পেপটিক আলসারের সহায়ক চিকিৎসা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি রক্তাল্পতা এবং এনজাইনা, ধমনীর প্রদাহ এবং হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতার মতো হৃদরোগের চিকিৎসাও করতে পারে।

৫. এল-থ্রিওনিন ডব্লিউ সি দিয়ে তৈরি। রোজ ১৯৩৫ সালে ফাইব্রিনের হাইড্রোলাইজেট থেকে এটি বিচ্ছিন্ন করে শনাক্ত করে এবং এটি আবিষ্কৃত শেষ অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। এটি গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির ক্ষেত্রে দ্বিতীয় বা তৃতীয় সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রাণীদের মধ্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় প্রভাব ফেলে। যেমন বৃদ্ধি বৃদ্ধি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা; খাদ্যে অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখুন যাতে অ্যামিনো অ্যাসিড অনুপাত আদর্শ প্রোটিনের কাছাকাছি হয়, যার ফলে পশু এবং হাঁস-মুরগির খাদ্যে প্রোটিনের পরিমাণের জন্য প্রয়োজনীয়তা হ্রাস পায়। থ্রিওনিনের অভাবের ফলে পশুদের খাদ্য গ্রহণ কমে যাওয়া, বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়া, খাদ্যের ব্যবহার হ্রাস এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দমনের মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লাইসিন এবং মেথিওনিনের সিন্থেটিক পণ্যগুলি খাদ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে এবং থ্রিওনিন ধীরে ধীরে পশু উৎপাদন কর্মক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এমন একটি সীমিতকারী কারণ হয়ে উঠেছে। থ্রিওনিনের উপর আরও গবেষণা কার্যকরভাবে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির উৎপাদন পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে।

এল-থ্রিওনিন (এল-থ্রিওনিন) একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রাণীরা নিজেরাই সংশ্লেষিত করতে পারে না। এটি খাদ্যের অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন সঠিকভাবে ভারসাম্য বজায় রাখতে, পশুর বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের চাহিদা পূরণ করতে, ওজন বৃদ্ধি এবং চর্বিহীন মাংসের শতাংশ বৃদ্ধি করতে এবং খাদ্য থেকে মাংসের অনুপাত কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি কম অ্যামিনো অ্যাসিড হজমযোগ্যতা সহ খাদ্য উপাদানের পুষ্টির মান উন্নত করতে এবং কম শক্তির খাদ্যের উৎপাদন কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে; এটি খাদ্যে অপরিশোধিত প্রোটিনের মাত্রা হ্রাস করতে, খাদ্যের নাইট্রোজেন ব্যবহারের হার উন্নত করতে এবং খাদ্যের খরচ কমাতে পারে; এটি শূকর, মুরগি, হাঁস এবং উন্নত জলজ পণ্যের প্রজনন ও প্রজননের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এল-থ্রিওনিন হল একটি খাদ্য সংযোজন যা জৈব-প্রকৌশল নীতি ব্যবহার করে এবং তরল গভীর গাঁজন এবং পরিশোধনের মাধ্যমে ভুট্টার মাড়ের মতো কাঁচামাল ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়। খাদ্যে সামঞ্জস্যযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড ভারসাম্য বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে, মাংসের গুণমান উন্নত করতে, কম অ্যামিনো অ্যাসিড হজমযোগ্যতা সহ খাদ্য উপাদানের পুষ্টির মান উন্নত করতে এবং কম প্রোটিন খাদ্য উৎপাদন করতে সাহায্য করে। এটি প্রোটিন সম্পদ সংরক্ষণ করতে, খাদ্য উপাদানের খরচ কমাতে, পশুপালনের সার এবং প্রস্রাবে নাইট্রোজেনের পরিমাণ কমাতে, সেইসাথে পশুপালন এবং হাঁস-মুরগির ঘরে অ্যামোনিয়া ঘনত্ব এবং মুক্তির হার কমাতে সাহায্য করে। শূকরের খাবার, প্রজনন শূকরের খাবার, ব্রয়লার খাবার, চিংড়ির খাবার এবং ঈল মাছের খাবার যোগ করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। [1]

৬. এল-থ্রিওনিন (এল-থ্রিওনিন) হল শরীরের একমাত্র অ্যামিনো অ্যাসিড যা ডিঅ্যামিনেশন এবং ট্রান্সঅ্যামিনেশনের মধ্য দিয়ে যায় না, বরং থ্রিওনিন ডিহাইড্রেটেজ, থ্রিওনিন ডিহাইড্রোজেনেস এবং থ্রিওনিন অ্যালডোলেজের অনুঘটকের মাধ্যমে সরাসরি অন্যান্য পদার্থে রূপান্তরিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, থ্রিওনিনকে বিউটিরিল CoA, সাক্সিনাইল CoA, সেরিন, গ্লাইসিন ইত্যাদিতে রূপান্তরিত করা যেতে পারে। এছাড়াও, অতিরিক্ত থ্রিওনিন লাইসিনের মাত্রা বাড়াতে পারে- α- খাদ্যে উপযুক্ত পরিমাণে থ্রিওনিন যোগ করে কেটোগ্লুকোনেট রিডাক্টেসের কার্যকলাপ নির্মূল করা যেতে পারে, যার ফলে অতিরিক্ত লাইসিনের কারণে শরীরের ওজন বৃদ্ধি হ্রাস পায়। লিভার এবং পেশী টিস্যুতে প্রোটিন/ডিঅক্সিরাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড (DNA) এবং RNA/DNA অনুপাত হ্রাস পায়। থ্রিওনিন যোগ করলে অতিরিক্ত ট্রিপটোফ্যান বা মেথিওনিনের কারণে সৃষ্ট বৃদ্ধি বাধাও দূর হতে পারে। প্রতিবেদন অনুসারে, মুরগির থ্রিওনিনের বেশিরভাগ শোষণ ঘটে ডুওডেনাম, ক্রপ এবং গ্রন্থিযুক্ত পাকস্থলীতে। শোষণের পর, থ্রিওনিন দ্রুত লিভার প্রোটিনে রূপান্তরিত হয় এবং শরীরে জমা হয়।