সংবাদ
-
তিয়ানজিয়াচেম এফআইএ আফ্রিকা মিশর প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করেছে: খাদ্য সংযোজন শিল্পে উদ্ভাবনের ধারায় নেতৃত্বদান।
২০১১ সালে প্রতিষ্ঠিত একটি শীর্ষস্থানীয় খাদ্য সংযোজনী ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান হিসেবে, তিয়ানজিয়াকেম প্রদর্শনীতে তার বিস্তৃত পণ্য সম্ভার এবং পেশাদার পরিষেবা তুলে ধরে ব্যাপক সাফল্য অর্জন করেছে। এফআইএ আফ্রিকা মিশর প্রদর্শনীর অন্যতম প্রদর্শক হিসেবে, তিয়ানজিয়াকেম তার...আরও পড়ুন -
সম্ভাবনার স্ফুলিঙ্গ, সম্মিলিত সাফল্য
আধুনিক ব্যবসায়িক পরিমণ্ডলে, প্রাতিষ্ঠানিক সংস্কৃতি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা অভ্যন্তরীণ সংহতির প্রতীক এবং কর্মীদের মধ্যে আবেগ বিনিময়ের সেতুবন্ধন উভয় হিসেবেই কাজ করে। তিয়ানজিয়াকেম কর্পোরেশন, একটি উদ্ভাবনী ও যত্নশীল দ্বারা পরিচালিত প্রতিষ্ঠান হিসেবে...আরও পড়ুন -
খাদ্য উপাদানে নতুনত্বের উন্মোচন: ভিটাফুডস এশিয়া ২০২৩-এ তিয়ানজিয়াচেমের উজ্জ্বল উপস্থিতি
বহু প্রতীক্ষিত ভিটাফুডস এশিয়া ২০২৩ প্রদর্শনী আসন্ন, যা এশীয় খাদ্য শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা। তিয়ানজিয়াকেম খাদ্য উপাদানে তাদের অসাধারণ উদ্ভাবনগুলো প্রদর্শন করে একজন প্রদর্শক হিসেবে অংশগ্রহণের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। ...আরও পড়ুন -
এল-ম্যালিক অ্যাসিড
ম্যালিক অ্যাসিড হলো একটি প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত জৈব অ্যাসিড যা বিভিন্ন ফল, বিশেষ করে আপেলে পাওয়া যায়। এটি একটি ডাইকার্বক্সিলিক অ্যাসিড যার রাসায়নিক সংকেত C4H6O5। এর অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং বহুমুখী ব্যবহারের কারণে এল-ম্যালিক অ্যাসিড খাদ্য, পানীয় এবং ঔষধ শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।আরও পড়ুন -
পটাশিয়াম সরবেট
পটাশিয়াম সরবেট একটি খাদ্য সংরক্ষক যা সাধারণত বিভিন্ন ধরণের খাদ্যপণ্যে ছাঁচ, ইস্ট এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সরবিক অ্যাসিডের একটি পটাশিয়াম লবণ, যা প্রাকৃতিকভাবে বেরির মতো কিছু ফলের মধ্যে পাওয়া যায় এবং বাণিজ্যিকভাবে সংশ্লেষিত করা হয়...আরও পড়ুন -
জ্যান্থান গাম
নতুন গবেষণায় গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য জ্যান্থান গামকে একটি সম্ভাবনাময় উপাদান হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, জ্যান্থান গাম পাউডার গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য একটি সম্ভাবনাময় উপাদান হতে পারে। একদল খাদ্য বিজ্ঞানীর দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণাটি...আরও পড়ুন -
স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু খাদ্যাভ্যাসের জন্য খাদ্য সংযোজকের উপকারিতা অন্বেষণ
আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে খাদ্য সংযোজক একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে, কারণ এগুলো খাদ্যের গুণমান ও স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে এবং পরিবহন ও সংরক্ষণের সময় খাদ্যের স্বাদ ও চেহারা বজায় রাখতে সাহায্য করে। ...আরও পড়ুন -
স্বাস্থ্য ও সুস্থতার জন্য অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি)-এর গুরুত্ব অনুধাবন।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যা ভিটামিন সি নামেও পরিচিত, একটি অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান যা মানবদেহে বহু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন, যার অর্থ হলো এটি জলে দ্রবীভূত হয় এবং দেহে সঞ্চিত থাকে না, তাই খাদ্যের মাধ্যমে নিয়মিত এর ঘাটতি পূরণ করতে হয়। ...আরও পড়ুন -
ফি আফ্রিকা খাদ্য উপাদান প্রদর্শনী
সাংহাই তিয়ানজিয়া বায়োকেমিক্যাল কোং, লিমিটেড মে মাসে অনুষ্ঠিতব্য ‘ফি আফ্রিকা ফুড ইনগ্রেডিয়েন্টস এক্সিবিশন’-এ একজন প্রদর্শক হিসেবে অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছে এবং তাদের বুথ নম্বর হলো H2j40। এই প্রদর্শনীটি বৈশ্বিক খাদ্য উপাদান শিল্পের একটি বিশাল আয়োজন, যা বিভিন্ন কোম্পানি এবং পেশাদারদের আকর্ষণ করে...আরও পড়ুন -
খাদ্য উপাদান চীন ২০২৩
সাংহাই তিয়ানজিয়া বায়োকেমিক্যাল কোং, লিমিটেড, গত ১৫ই মার্চ বিশ্ব খাদ্য উপাদান শিল্পের এক বৃহৎ আয়োজন ‘ফুড ইনগ্রেডিয়েন্টস ২০২৩ সাংহাই ফুড ইনগ্রেডিয়েন্টস এক্সপো’-তে সফলভাবে অংশগ্রহণ করেছে। এই প্রদর্শনীটি আমাদের যোগাযোগ, সহযোগিতা এবং প্রদর্শনের জন্য একটি মঞ্চ প্রদান করে...আরও পড়ুন -
গবেষণায় গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য জ্যান্থান গামকে একটি সম্ভাবনাময় উপাদান হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য জ্যান্থান গাম একটি সম্ভাবনাময় উপাদান হতে পারে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল খাদ্য বিজ্ঞানীর দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণাটির লক্ষ্য ছিল এর প্রভাবগুলো অনুসন্ধান করা...আরও পড়ুন -
গুরুত্বপূর্ণ খবর! আমরা ২০২৩ সালের ছাব্বিশতম এফআইসি প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করব।
আমরা ছাব্বিশতম এফআইসি প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করব। এফআইসি হলো বিশ্বের খাদ্য সংযোজনী ও উপাদান বিষয়ক অন্যতম বৃহত্তম এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য প্রদর্শনী। এফআইসি২০২৩ এনইসিসি (সাংহাই)-এর হল ২.১-এ অনুষ্ঠিত হবে। এই প্রদর্শনীতে সারা বিশ্ব থেকে ১৫০০-এরও বেশি সুপরিচিত প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করবে...আরও পড়ুন