খবর
-
খাদ্য উপাদানে উদ্ভাবন উন্মোচন: Vitafoods Asia 2023 এ তিয়ানজিয়াচেম উজ্জ্বল হয়″
বহুল প্রত্যাশিত Vitafoods Asia 2023 প্রদর্শনী দিগন্তে রয়েছে, যা এশিয়ার খাদ্য শিল্পে একটি উল্লেখযোগ্য ঘটনা চিহ্নিত করে।Tianjiachem একটি প্রদর্শক হিসাবে অংশগ্রহণের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে, খাদ্য উপাদানে এর অসাধারণ উদ্ভাবন প্রদর্শন করছে।...আরও পড়ুন -
এল-ম্যালিক অ্যাসিড
ম্যালিক অ্যাসিড একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা জৈব অ্যাসিড যা বিভিন্ন ফল, বিশেষ করে আপেলগুলিতে পাওয়া যায়।এটি রাসায়নিক সূত্র C4H6O5 সহ একটি ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড।এল-ম্যালিক অ্যাসিড তার অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং বহুমুখী বৈশিষ্ট্যের কারণে খাদ্য, পানীয় এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।আরও পড়ুন -
পটাসিয়াম শরবেট
পটাসিয়াম সরবেট হল একটি খাদ্য সংরক্ষণকারী যা সাধারণত বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্যে ছাঁচ, খামির এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করতে ব্যবহৃত হয়।এটি সরবিক অ্যাসিডের একটি পটাসিয়াম লবণ, যা বেরির মতো কিছু ফলের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে এবং বাণিজ্যিকভাবে সংশ্লেষিত হয় ...আরও পড়ুন -
জ্যান্থান গাম
নতুন গবেষণা জ্যান্থান গাম গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলির জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল উপাদান হিসাবে প্রকাশ করেছে খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জার্নালে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে জ্যান্থান গাম পাউডার গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলির জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল উপাদান হতে পারে।গবেষণাটি, খাদ্য বিজ্ঞানীদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত ...আরও পড়ুন -
একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও সুস্বাদু ডায়েটের জন্য খাদ্য সংযোজনের সুবিধাগুলি অন্বেষণ করা
আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, খাদ্য সংযোজনগুলি একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে কারণ তারা খাদ্যের গুণমান এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে এবং পরিবহন এবং স্টোরেজের সময় খাদ্যের স্বাদ এবং চেহারা বজায় রাখতে সহায়তা করে।...আরও পড়ুন -
"স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) এর গুরুত্ব বোঝা"
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি নামেও পরিচিত, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা মানবদেহে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এটি একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন, যার মানে এটি পানিতে দ্রবীভূত হয় এবং শরীরে জমা হয় না, তাই এটি নিয়মিতভাবে খাদ্যের মাধ্যমে পূরণ করতে হবে।...আরও পড়ুন -
ফাই আফ্রিকা খাদ্য উপাদান প্রদর্শনী
সাংহাই তিয়ানজিয়া বায়োকেমিক্যাল কোং, লিমিটেড।একটি প্রদর্শক হিসাবে মে মাসে ফাই আফ্রিকা খাদ্য উপাদান প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করতে চলেছে এবং বুথ নম্বরটি হল H2j40৷এই প্রদর্শনীটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য উপাদান শিল্পে একটি দুর্দান্ত ইভেন্ট, যা কোম্পানি এবং পেশাদারদের আকর্ষণ করে...আরও পড়ুন -
খাদ্য উপাদান চীন 2023
সাংহাই তিয়ানজিয়া বায়োকেমিক্যাল কোং, লিমিটেড, খাদ্য উপাদান 2023 সাংহাই ফুড ইনগ্রেডিয়েন্টস এক্সপোতে সফলভাবে অংশগ্রহণ করেছে, যা 15 মার্চ বিশ্বব্যাপী খাদ্য উপাদান শিল্পের একটি জমকালো অনুষ্ঠান। প্রদর্শনীটি আমাদের যোগাযোগ, সহযোগিতা এবং প্রদর্শনের জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে...আরও পড়ুন -
গবেষণা জ্যান্থান গামকে গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলির জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল উপাদান হিসাবে প্রকাশ করে
জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে জ্যান্থান গাম গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলির জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল উপাদান হতে পারে।গবেষণা, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য বিজ্ঞানীদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত, প্রভাবগুলি তদন্ত করার লক্ষ্যে ...আরও পড়ুন -
গরম খবর!আমরা ছাব্বিশতম FIC প্রদর্শনী 2023-এ অংশগ্রহণ করব
আমরা ছাব্বিশতম এফআইসি প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করব，এফআইসি বিশ্বের খাদ্য সংযোজন এবং উপাদানগুলির একটি বৃহত্তম এবং সর্বাধিক প্রামাণিক প্রদর্শনী।FIC2023 NECC (সাংহাই) হল 2.1 এ অনুষ্ঠিত হবে এই প্রদর্শনীতে, সারা বিশ্ব থেকে 1,500 টিরও বেশি সুপরিচিত উদ্যোগআরও পড়ুন -
FCC Xanthan গাম 80mesh/200mesh পুরুত্ব
FCC Xanthan Gum 80mesh/200mesh পুরুত্ব Xanthan গামের বিবরণ: Xanthan গাম হল জ্যান্থোমোনাস ক্যাম্পেস্ট্রিস ব্যাকটেরিয়ামের গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত একটি বহিরাগত অ্যাসিডিক হেটেরোপলিস্যাকারাইড।ক্লুটু প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কর্ন স্টার্চ এবং অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট থেকে তৈরি...আরও পড়ুন -
ক্রিয়েটাইন মনোহাইড্রেটের জন্য আপনার সম্পূর্ণ গাইড
ক্রিয়েটাইন মনোহাইড্রেট, ক্রিয়েটাইন পরিপূরকগুলির সর্বাধিক জনপ্রিয় রূপ, এটি কেবল ক্রিয়েটাইন যার সাথে একটি জলের অণু সংযুক্ত থাকে - তাই নাম মনোহাইড্রেট।এটি সাধারণত ওজন অনুসারে প্রায় 88-90 শতাংশ ক্রিয়েটাইন থাকে।সরবরাহ শৃঙ্খলের পরিপ্রেক্ষিতে: মহামারী বিদেশে ছড়িয়ে পড়েছে, এবং উৎপাদন বন্ধ, শুধুমাত্র...আরও পড়ুন