খবর
-
সম্ভাবনাকে জাগিয়ে তোলা, একসাথে অর্জন করা
আধুনিক ব্যবসায়িক প্রেক্ষাপটে, কর্পোরেট সংস্কৃতি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা অভ্যন্তরীণ সংহতির প্রতীক এবং কর্মীদের মধ্যে মানসিক বিনিময়ের সেতু হিসেবে কাজ করে। তিয়ানজিয়াচেম কর্পোরেশন, উদ্ভাবনী এবং যত্নশীল দ্বারা পরিচালিত একটি উদ্যোগ হিসেবে...আরও পড়ুন -
খাদ্য উপাদানে উদ্ভাবন উন্মোচন: ভিটাফুডস এশিয়া ২০২৩-এ তিয়ানজিয়াচেম উজ্জ্বল
বহু প্রতীক্ষিত ভিটাফুডস এশিয়া ২০২৩ প্রদর্শনী দিগন্তে, যা এশীয় খাদ্য শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা হিসেবে চিহ্নিত। তিয়ানজিয়াচেম খাদ্য উপাদানে তার অসাধারণ উদ্ভাবন প্রদর্শন করে একটি প্রদর্শক হিসেবে অংশগ্রহণের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। ...আরও পড়ুন -
এল-ম্যালিক অ্যাসিড
ম্যালিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন জৈব অ্যাসিড যা বিভিন্ন ফলের মধ্যে পাওয়া যায়, বিশেষ করে আপেলে। এটি একটি ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড যার রাসায়নিক সূত্র C4H6O5। এল-ম্যালিক অ্যাসিড খাদ্য, পানীয় এবং ওষুধ শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কারণ এর অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং বহুমুখী...আরও পড়ুন -
পটাসিয়াম শরবেট
পটাশিয়াম সরবেট হল একটি খাদ্য সংরক্ষণকারী যা সাধারণত বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্যে ছাঁচ, খামির এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সরবিক অ্যাসিডের একটি পটাশিয়াম লবণ, যা প্রাকৃতিকভাবে কিছু ফলের মধ্যে পাওয়া যায় যেমন বেরি, এবং বাণিজ্যিকভাবে সংশ্লেষিত হয় ...আরও পড়ুন -
জ্যান্থান গাম
নতুন গবেষণায় গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য জ্যান্থান গাম একটি প্রতিশ্রুতিশীল উপাদান হিসেবে প্রকাশিত হয়েছে জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে জ্যান্থান গাম পাউডার গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল উপাদান হতে পারে। টি... এর খাদ্য বিজ্ঞানীদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণাটি...আরও পড়ুন -
স্বাস্থ্যকর এবং আরও সুস্বাদু খাদ্যের জন্য খাদ্য সংযোজনের উপকারিতা অন্বেষণ করা
আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, খাদ্য সংযোজনকারী পদার্থগুলি একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে কারণ তারা খাদ্যের গুণমান এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে এবং পরিবহন এবং সংরক্ষণের সময় খাদ্যের স্বাদ এবং চেহারা বজায় রাখতে সহায়তা করে। ...আরও পড়ুন -
"স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) এর গুরুত্ব বোঝা"
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যা ভিটামিন সি নামেও পরিচিত, একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা মানবদেহে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন, যার অর্থ এটি পানিতে দ্রবীভূত হয় এবং শরীরে জমা হয় না, তাই এটি নিয়মিত খাদ্যের মাধ্যমে পূরণ করতে হবে। ...আরও পড়ুন -
ফাই আফ্রিকা খাদ্য উপকরণ প্রদর্শনী
সাংহাই তিয়ানজিয়া বায়োকেমিক্যাল কোং লিমিটেড মে মাসে ফাই আফ্রিকা খাদ্য উপাদান প্রদর্শনীতে একজন প্রদর্শক হিসেবে অংশগ্রহণ করতে চলেছে, এবং বুথ নম্বর হল H2j40। এই প্রদর্শনী বিশ্বব্যাপী খাদ্য উপাদান শিল্পে একটি দুর্দান্ত অনুষ্ঠান, যা কোম্পানি এবং পেশাদারদের আকর্ষণ করে...আরও পড়ুন -
খাদ্য উপকরণ চীন ২০২৩
সাংহাই তিয়ানজিয়া বায়োকেমিক্যাল কোং লিমিটেড, ১৫ মার্চ বিশ্বব্যাপী খাদ্য উপাদান শিল্পের একটি দুর্দান্ত অনুষ্ঠান, খাদ্য উপাদান ২০২৩ সাংহাই খাদ্য উপাদান এক্সপোতে সফলভাবে অংশগ্রহণ করেছে। প্রদর্শনীটি আমাদের যোগাযোগ, সহযোগিতা এবং প্রদর্শনের জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে...আরও পড়ুন -
গবেষণায় দেখা গেছে যে জ্যান্থান গাম গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল উপাদান
জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে জ্যান্থান গাম গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের জন্য একটি আশাব্যঞ্জক উপাদান হতে পারে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য বিজ্ঞানীদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণার লক্ষ্য ছিল এর প্রভাবগুলি তদন্ত করা ...আরও পড়ুন -
গরম খবর! আমরা ছাব্বিশতম FIC প্রদর্শনী ২০২৩-এ যোগ দেব।
আমরা ছাব্বিশতম FIC প্রদর্শনীতে যোগ দেব, FIC হল বিশ্বের খাদ্য সংযোজন এবং উপাদানের বৃহত্তম এবং সবচেয়ে প্রামাণিক প্রদর্শনীগুলির মধ্যে একটি। FIC2023 NECC (সাংহাই) হল 2.1-এ অনুষ্ঠিত হবে এই প্রদর্শনীতে, সারা বিশ্ব থেকে 1,500 টিরও বেশি সুপরিচিত উদ্যোগ...আরও পড়ুন -
এফসিসি জ্যান্থান গাম ৮০ মেশ/২০০ মেশ পুরুত্ব
FCC জ্যান্থান গাম 80 মেশ/200 মেশ পুরুত্ব জ্যান্থান গাম বর্ণনা: জ্যান্থান গাম হল একটি বহির্কোষীয় অ্যাসিডিক হেটেরোপলিস্যাকারাইড যা জ্যান্থোমোনাস ক্যাম্পেস্ট্রিস ব্যাকটেরিয়ার গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়। কর্ন স্টার্চ এবং অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট থেকে তৈরি, যা ক্লুটু... প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি।আরও পড়ুন